Die Hülsenfrüchte-Challenge will den Schweizer Konsum von Hülsenfrüchten steigern, indem sie Wissen vermittelt und Vorurteile abbaut. Mit spielerischen Aufgaben und einfachen Rezepten sollen Hülsenfrüchte fest in den Alltag integriert werden. Ziel ist es, eine gesunde Ernährung, eine nachhaltige Landwirtschaft und einen bewussteren Umgang mit regionalen Lebensmitteln zu unterstützen.
