Helene Renaux
Initiantin
Agrarwissenschaftlerin und Innovationsmanagerin bei Swiss
Food Research, hat den Bericht Alternative Kulturen, Potenziale
ausgewählter Ackerkulturen zur Lebensmittelproduktion verfasst.
Für was wir stehen
Als Verein, als Gemeinschaft.
72kg vs 2kg
72 kg Hülsenfrüchte sollten wir nach Planetary Health Diet der EAT-Lancet-Kommission essen jährlich essen – wir essen 2kg
Ackerfläche
60% unserer Ackerfläche wird für Tierfutteranbau verwendet. Hülsenfrüchte für menschliche Ernährung spielen eine Schlüsselrolle, dies zu ändern
Politische Rahmenbedingungen
Fehlende politische Rahmenbedingungen erschweren den gewinnbringenden Anbau von Hülsenfrüchten in der Schweiz
Wer sind wir
Wir sind nur die Vereinsinitianten. Werde teil von diesem Verein.
Anik Thaler
Intitiatin
Agrarwissenschaftlerin und Gründerin von Fabas, engagiert
sich massgeblich am Aufbau der Wertschöpfungskette für Schweizer Hülsenfrüchte.
Kontaktiere uns
Wir freuen uns von dir zu hören und melden uns sobald möglich bei dir.
Für mehr Schweizer Hülsenfrüchte